أخبار عاجلة
الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل قطايف بِالمُكسّرات

طريقة عمل قطايف بِالمُكسّرات

المقادير :

  • 1 كوب سُكّر ( لِلشّربات )
  • 1 كوب زيْت عِباد شمس ( لِلقِلى )
  • 1 عدد ليْمونة ( لِلشّربات )
  • ½ كوب مُكسّرات ( مفرومة )
  • ½ كوب ماء ( لِلشّربات )
  • ½ كيلو قطايف ( عصافيرى )
  • ¼ مُعلِّقة صغيرة فانيليا ( أو ماء ورد لِلشّربات )

طريقة التّحضير :

  1. تُحشى القطايف بِالمُكسّرات وتُغلِق جيِّدا مِن جميع الجوانِب .
  2. يحمى الزّيْت جيِّدا على النّار وتوْضُع بِه القطايف .
  3. يحضُر الشّربات بِإضافة جميع مكوناتة على النّار الى ان يُصبِح سميكا الى حدّ ما ويَترُك ليَبرُد تماما .
  4. ننتشل القطايف مِن الزّيْت وتُصفّى جيِّدا على وزقّ زبدِه .
  5. تغمِس بِالشّربات ثُمّ تنشِل على مصفّاه لِلتّخلُّص مِن الشّربات الزّائِد .
  6. تُقدِّم ساخِنة مع رشِّه مِن المُكسّرات ( مفرومة ناعِما ) التى تُمّ الحشو بِها على الوَجه وبِالهُنا والشّفا .

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت السُّكّر الهشّ

المقادير : دقيق 2 كوب الا رُبُع سُكّر مطحون 4 مِلعقة كبيرة كاكاو خام مِلعقة …