أخبار عاجلة
الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل الكنافه بالنسكافيه

طريقة عمل الكنافه بالنسكافيه

المقادير

  • 1 / 2 كيلو كِنافة شِعر
  • 1 كوب سمن
  • 1 عُلبة جُبنِه كريمِه
  • 1 كوب كريمُه فريش
  • 1 باكو فانيليا

طريقة عمل الكريمه

في وِعاء ، اُخفُقي الكريمة الفريش حتّى تتماسك ، ثُمّ اضيفي الجبنه الكريمه و الفانيليا … قلبى جيِّدا حتّى تتجانس و يُصبِح قِوامُها كريمى .

طريقة التّحضير

اُفرُكي الكِنافة جيدا بيْديِك وقطِّعيها لِأجزاء صغيرة ، ثُمّ أضيفي إليها كوب السّمن . ضعي الكِنافة في إناء على نار مُتوَسِّطة ، واِستمِرّي في تقليبِها حتّى تُصبِح ذهبيّة اللّوْن . أرفعُي الكِنافة مِن عليّ النّار واِسقيها مِن الشّربات الخفيف البارِد بالنسكافيه .. اُترُكيها جانِبا لِتبرُد ، أحضريّ صينيّة مُربّعة أو مُستطيلة مقاس 25 سمّ .. أدُهنيُّها بِقليل مِن السّمن . ضعي ثُلث مِقدار الكنافه في الصّينيّة سابِقة التّجهيز …. ضعى نِصف كمّيّة الكريمه ثمّ ثُلث كمّيّة الكنافه و باقى مِقدار الكريمه و غُطّيَها بِكمّيّة الكِنافة الاخيره . اِحرِصي أن يكون لديك سطح مُستوي مِن الكنافه . ضعيها في الثّلاّجة حتّى موْعِد التّقديم .

مقاديرالشربات الخفيف بالنسكافيه

  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب سُكّر
  • 1 مُعلِّقُه كبيرُه نسكافيه
  • 1 ليُموِّن معصور
  • 1 باكو فانيليا

طريقة التّحضير

اِخلِطي الماء مع السُّكّر في إناء عميق على نار مُتوَسِّطة .. عِند الغليان أضيْفي النسكافيه و عصير اللّيْمونة وباكو الفانيليا .. اُترُكي المُكوِّنات على النّار لِمُدّة 5 دقائِق أو حتّى يُغلِظ القِوام

 

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت السُّكّر الهشّ

المقادير : دقيق 2 كوب الا رُبُع سُكّر مطحون 4 مِلعقة كبيرة كاكاو خام مِلعقة …