أخبار عاجلة
الرئيسية » المطبخ » طريقة الكنافه بِالقِشطه

طريقة الكنافه بِالقِشطه

المقادير

  • نصّ كيلو كنافه
  • كوب سمن سايح
  • كوبان حليب
  • خمسة ملاعِق كبيرة دقيق
  • كوب قِشطة
  • فانيليا
  • عصير ليُموِّن
  • ثلاثة ارباع كوب ماء
  • كوب ونصّ سُكّر

الطّريقه :

نخلِط مُكوِّنات الشّيرة ( الشّربات ) السُّكّر والماء ونضعُها على النّار ثمّ نضيف اللّيْمون ونترُكُه يُغلي ونضيف الفانيليا ونبعُد القدر على النّار ونقوم بِتحضير القِشطة نذوب الدّقيق في حليب بارِد ثُمّ نضعو على النّار ونُبعِدُه على النّار ونضع فوْقه القِشطة ونقلبة جيِّدا ونُفتِّت الكِنافة ونفرُكُها جيِّدا بِالسّمن السايح ندُّهُنّ الصّينيّة بِالسّمن نضع مِقدار نصّ الكِنافة ونضغظ على الكِنافة الموْجودة في الصّينيّة نرُشّ عليها مِقدار مِن السّمن

نُغطّي الكِنافة بِطبقة مِن القِشطة بِدون الاطراف نضيف النّصّ الاخر مِن الكِنافة ونضغظ عليها وهكذا وندخُلها الفُرن واول ماتستوي مِن فوْق نقلبها في صينيّة اخر وندخُلها مرّه اخرى الفُرن واول ماتستوي وتكون ساخِنة نرُشّ عليَها الشّيرة (الشربات \ العسل) وبِالهناء والشّفا

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت السُّكّر الهشّ

المقادير : دقيق 2 كوب الا رُبُع سُكّر مطحون 4 مِلعقة كبيرة كاكاو خام مِلعقة …