أخبار عاجلة
الرئيسية » المطبخ » كيكة النسكافيه بالشكولاته

كيكة النسكافيه بالشكولاته

المكونات:
• ٣/٤ كوب زبدة
• ٢ كوب سكر
• ٣/٤ كوب كاكاو خام
• ٤ صفار بيض
• ١ باكت بايكنج باودر
• ٢ معلقة مياه باردة
• ١/٢ كوب نسكافيه جولد (محضر مسبقاً)
• ١ معلقة فانيليا
• ١ ١/٣ كوب دقيق
• ٤ بياض بيض
• ١ كوب سكر بودرة

طريقة التحضير:
• سخني الفرن مسبقاً على ١٦٥ درجة مئوية
• ذوبي باكيت البايكنج باودر في المياه الباردة ثم أضيفي اليهم نسكافيه جولد والفانيليا
• في وعاء كبير، اخلطي الزبده والسكر جيداً ثم أضيفي بودرة الكاكاو وصفار البيض (واحد تلو الأخر). أضيفي للمزيج الدقيق و نصف كوب من مزيج القهوة المحضر
• في وعاء أخر اخلطي بياض البيض جيداً حتى ثم أضيفهم إلى الخليط المحضر تدريجياً
• ضعي خليط الكيك في صينية (مدهونة بزبدة) و إخبزيها لمدة ٦٠ دقيقة و دعيها تبرد لمدة ١٠ دقائق عندما تخرجيها من الفرن
• لتحضير الصوص، امزجي جيداً سكر البودره ونصف الكوب المتبقي من مزيج القهوة

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت السُّكّر الهشّ

المقادير : دقيق 2 كوب الا رُبُع سُكّر مطحون 4 مِلعقة كبيرة كاكاو خام مِلعقة …