أخبار عاجلة
الرئيسية » المطبخ » بسكويت الكورنيه للأيس كريم

بسكويت الكورنيه للأيس كريم

المقادير :

2 كوب دقيق

كوب سُكّر

2 بياض بيض

بيْضة كامِلة

فانيليا

100 جرام زُبدة بِدرجة حرارة الغُرفة

رُبُع مِلعقة باكينج بودِر

طريقة التّحضير :

  • نُخفِق الزُّبدة مع السُّكّر جيدا حتّى يختفي السُّكّر .
  • نضيف بياض البيض والبيْضة والفانيليا ، ونُخفِق جيدا ، حتّى نحصُل على قِوام مُتجانِس .
  • نضيف الدّقيق بالباكينج بودِر ونخلِط جيدا ، ويُمكِن إضافة القليل مِن الحليب او الماء إذا كان القِوام سميك .
  • يُؤخِّذ قدار مُناسِب ويوَزِّع في ماكينة الوافل ويَترُك حتّى يُنضِج ويَلُفّ فوْرا قبل ان يجُفّ .
  • يترُك حتّى يبرُد ويَوْضُع بِه الايس كريم ويُقدِّم .

 

(لقمه هنيه)

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت السُّكّر الهشّ

المقادير : دقيق 2 كوب الا رُبُع سُكّر مطحون 4 مِلعقة كبيرة كاكاو خام مِلعقة …