أخبار عاجلة
الرئيسية » المطبخ » مكرونه بالسّلمون المُدخّن

مكرونه بالسّلمون المُدخّن

المقادير :

كيس معكرونة 500 جرام « الشّكل حسب الرغبهة »

400 جرام مِن السّلمون المُدخِّن « مقطع إلى شرائح »

2 ثمرة كُرّاث .

مِلعقة كبيرة معجون طماطِم .

ديسيلتر مِن الدوبل كريم أو المسكربون .

زيْت ، مِلح ، فِلفل ، شِبت .

طريقة التّحضير :

نسلُق المعكرونة . نقلُي الكُرّاث بِقليل مِن الزّيْت ، ثمّ نضيف الدوبل كريم أو المسكربون ونترُكُه على النّار لِمُدّة خمسة دقائق .

نتبل الخليط بِالمِلح والفِلفل ، ونضيف مِلعقة مِن معجون الطّماطِم « مِن أجل التِّلوَيْن ونترُكُه على نار هادِئة خُمُس دقائِق ثُمّ توضع في طِبق التّقديم .

السّلمون العِلاج السِّحريّ يُعالِج سمك السّلمون المُدخِّن أمراض القلب والشّرايين وذلِك لِاِحتِوائِه على نِسبة عاليَة مِن الأوميغا 3 ، كما يُساهِم في تخفيض نِسبة الدهون في الدّم ، ويَزيد مِن اِستِرخاء الشّرايين الكبيرة والأوْعيَة الدّمويّة ويُقلِّل مِن تخثُّر الدّم واِلتِهابات الإوعية الدّمويّة ، ويُساعِد في تخفيض الوَزن لإنّه لايوجد بِه سِوَى كمّيّة قليلة مِن الكربوهيدرات وبعض الأنواع خاليَه نهائيا مِن الكربوهيدرات ، كما إنّه غنيّ بِفيتامين ه « عامِل مُضادّ لِلأكسدة ».

شاهد أيضاً

طريقة عمل بسكويت السُّكّر الهشّ

المقادير : دقيق 2 كوب الا رُبُع سُكّر مطحون 4 مِلعقة كبيرة كاكاو خام مِلعقة …